Ein Buch, das jeder Feinspitz braucht.
Klaus Egle: „Handbuch für Weinsnobs“
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Ein Buch, das jeder Feinspitz braucht. Klaus Egle: „Handbuch für Weinsnobs“ |
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Handbuch für Weinsnobs
von Klaus Egle
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| Vorige Woche (KW41/Oktober 1999) wurde ein neues
Buch des Vorarlberger Weinjournalisten Klaus Egle im mondänen Zigarrenclub
von Wolfgang Rosam in Wien präsentiert. Bei einer unglaublichen Auswahl
an verschiedensten Formaten und herrlichen Rotweinproben des Weingutes
Pittnauer (übrigens paßt der „Pegasos“ hervorragend zu „Monte
Christo Nr.4) vertiefte sich auch der Weinspitz in die amüsanten Zeilen.
Und nach dem Studium des Buches frägt man sich, wieso es dieses noch nicht gab. Warum hat noch niemand die Geschichten „rundherum“ aufgeschrieben? Warum gab es bis heute nur „tiefernste“ Erklärungen? Klaus Egle ist es gelungen die Informationen mit Geschichten aus dem Leben eines Weinprofis amüsant zu kombinieren, ohne, daß dabei das Wissen auf der Strecke geblieben wäre. Auf dem Rückendeckel findet sich folgender Text: „Wein ist „in“, Weinkenner sind gefragter denn je. Aber wer kann schon mithalten, wenn Experten vom „degorgieren“ und „dekantieren“, von einem „großen Jahrgang am rechten Ufer“ oder einem „nicht enden wollenden Abgangsfurioso“ reden? Klaus Egle verrät dem Leser alles Wissenswerte und sämtliche Verhaltens- und Überlebensregeln für die Welt des edlen Weines und weiht in die geheimnisvollen Riten und Bräuche ein, die den wahren Kenner vom „gemeinen Volk der Trinker“ unterscheiden. Auf dem Weg vom interessierten Laien zum perfekten „Weinsnob“ erfährt man auf ebenso amüsante wie informative Weise, wie man Blindverkostungen übersteht, welche „Zaubersprüche der Weinsprache“ ihre Wirkung niemals verfehlen oder wie man sich durch einen geschickten Bluff aus der Affäre zieht.“ Dem kann man nur mehr hinzufügen, daß die Illustrationen von Michael Freund den Nagel auf den Kopf treffen. Und, Sie können sich selbst testen, wie weit Sie schon sind, denn ein „Weinsnob-Selbsttest“ findet sich natürlich auch. Meine Punkte verrate ich Ihnen aber hier nicht. (hk) |
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