Feinspitz Drinks mit Alkohol

Drinks mit Alkohol
Margarita

2 cl	Captain Morgan Jamaika Rum 70% (in Wiener Cocktail Bars wird meist Ron Coruba mit 74% Alkohol verwendet)
2 cl	Tia Maria (Kaffeelikör, alternativ: Kaluah)
2 cl	Baileys Irish Cream

Zubereitung

Dieser Shortdrink hat's in sich: Nicht nur schnell muß man sein, wenn man einen B-52 austrinken will, während der hochprozentige Rum obenauf mit blauer Flamme verbrennt und man durch den Strohalm schlürft, ehe auch dieser schon etwas leidet, man sollte auch einiges vertragen, denn nach ein paar B-52s steht wahrscheinlich keiner mehr auf den Beinen...

Zuerst den Tia Maria, ein exotischer Kaffee-Vanille-Liqueur, dicht gefolgt von Baileys Original Irish Cream im Verhältnis 1:1 in ein kleines, max. 8 cl fassendes (hitzebeständiges) Glas geben. Dabei darauf achten, daß die Liqueure nicht allzusehr ineinander fließen. (Am besten geht das, wenn man die Flüssigkeit langsam über den Rücken eines Kaffeelöfferls rinnen lässt).

Obenauf eine Schicht von ca. 2 cl Captain Morgan Rum geben, dessen 70% Alkohol dann auch gleich mit Hilfe eines Feuerzeuges entzündet werden.

Einen Strohalm hineinstecken, kurz durchatmen und ganz schnell austrinken. Vorsicht! Der Strohalm mag keine Hitze! Also Eile, keine Weile... :-) (hk)