Als Herz der friulanischen Weinbauregion ist Cormons bei Weinfreunden in ganz Europa beliebter Ausgangspunkt für herbstliche Weintouren in die Weinbaugebiete COLLIO , COLLI ORIENTALI oder ISONZO.

Nachdem ich die großen Namen  wie JERMANN , DORIGO , SCHIOPETTO ,FELLUGA oder  VILLA RUSSIZ  durchgekostet hatte und meinen Weinbedarf für den trockenen Wiener Winter aufgefüllt hatte stieß ich  bei einer Blindverkostung auf einen bemerkenswerten TOCAI . 

Die TOCAI  Rebe ist eine der autochthonen Reben Friauls und gedeiht besonders im COLLIO prächtig. Meine Nachforschungen ergaben daß dieser TOCAI vom Weingut RACCARO stammte.

Raccaros Tocai ,der bei Blindverkostungen in Cormons häufig die großen Namen auf ihre Plätze verweist, zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus.Sein ausgeprägtes fruchtiges und langanhaltendes Bouquet erinnert an Pfirsiche und im Abgang an Mandeln. Sein Geschmack ist trocken und abgerundet. Er paßt hervorragend zu Räucherforelle , Schinken , Gemüse oder jungem Käse. 

Der erste Besuch dieses Weingutes begründete eine langandauernde Freundschaft mit dem Patron Dario Raccaro und führte dazu,daß ich ein Stammkunde seiner

Acienda wurde. Leider ist seine Tocaianbaufläche sehr klein und daher sein Vorrat an Tocai immer sehr knapp.

Der Weg führte mich stets an einem Lokal mit dem Namen “Harlem” vorbei . Auf dem Lokalschild war ein Saxophonist abgebildet. Doch es dauerte mehr als 10 Jahre um mir den Zusammenhang zwischen Jazzmusik und Raccaros Wein klar werden zu lassen.

Ich bin selbst ein großer Jazzfan und in meinem Bekanntenkreis befinden sich einige der namhaftesten jungen Wiener Jazzer. Bei  Weinverkostungen in meiner Wohnung bestürmten sie mich immer wieder auch Ihnen einige Flaschen dieses guten Weines zukommen zu lassen. Dies führte schließlich dazu daß mein Kontingent der reservierten Weine des Weingutes Raccaro stetig wuchs und mit dem Start des FEINSPITZ auch eine Vermarktung dieser Weine in Wien möglich wird.
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Wird fortgesetzt.