Spargel
Herkunftsländer,
Erntezeiten
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Spargel |
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AUT, B, D, E, GR, FR, I, MEX, NL, USA In Südeuropa sprießt der erste Spargel im zeitigen Frühjahr, während die Spargelhauptsaison hierzulande auf Mai und Juni fällt. Ernte und Verbrauch liegt je nach Herkunft zwischen März und Juni. In Deutschland und Österreich bevorzugt man im Gegensatz zu Frankreich und Italien den weißen Spargel. |
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